100年を超える歴史を、人の力で未来へ

サンタ・アリーナ農園の歴史は古く、今から100年以上前の1907年、ディアス家によって設立されました。本格的なコーヒー栽培が始まったのは、それから約20年後の1927年頃。現農園主の祖父にあたるジョアキン・ベルナルデス氏が農地を拡大し、今日へと続く農園の礎を築きました。

現在、農園を率いるのは5代目のトゥカ・ディアス氏です。

トゥカ氏は若くして建築家としてのキャリアを歩み始め、一度は家業であるコーヒービジネスから離れていました。しかし2010年、祖父の死をきっかけにサンタ・アリーナ農園へ戻り、パートナーのロドリゴ・フェルナンデス氏とともに農園を継承します。

その道のりは、決して順風満帆なものではありませんでした。一時は、コーヒービジネスそのものを終えることも考えたといいます。

それでも彼女が選んだのは、農園を未来へつなぐことでした。

代々ファミリーが築いてきたサンタ・アリーナ農園の歴史。そして、その長い歴史を支えてきた従業員とその家族。守るべきものは、農園という土地だけではなく、そこに暮らす人々の生活と未来でもありました。

トゥカ氏は、コーヒーのさらなる品質向上と、農園で働く人々の生活水準の向上を目指し、新たな農園づくりに取り組み始めます。

品質向上のために行った取り組みのひとつが、コーヒーを乾燥させるパティオ（乾燥場）の移設でした。従来、谷にあった乾燥場をより標高の高い場所へ移すことで、朝晩の露の影響を避け、より均一で安定した乾燥ができる環境を整えました。

さらに、優れた品質を生み出すイエローブルボン種の栽培エリアを拡大。こうした地道な品質改善の積み重ねによって、かつて農園全体の約30％だったスペシャルティコーヒーの生産比率は、現在では半分以上を占めるまでになりました。

その品質は高く評価され、2011年、2012年にはヴァーレ・ダ・グラマ地区の品評会で1位を獲得、2021年にはCup of  Excellenceにも入賞し、今ではブラジルでトップクラスの品質を誇る農園のひとつとして知られています。

100年ブルボン
サンタアリーナ農園には、1907年の設立当初に植えたブルボンの木が今もなお残っています。生産性は極めて低いが、オンサベーリョ(年老いた豹)という2ha程の区画で100年ブルボンは生き続けています。
マツモトコーヒーは、樹齢120年のブルボンの木を守るプロジェクトに賛同し、販売価格の一部を従業員教育や農園設備費用などに還元しています。