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生豆入荷情報
コーヒーの買付も前半戦が終了し、やっと一息つくことができております。 コーヒー価格も昨年までの急激な上昇はやや落ちついたように思えますが、為替の影響が大きく、、、中東情勢も影響してきているため、...
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「こだわり」の記事一覧
商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
グアテマラ バンニング
先週、グアテマラのニュークロップをのせたコンテナがグアテマラを出発しました! その様子をお届けします。 麻袋のデザイン、グレインプロ有無、サンプルなど、日本到着後には変更できませんので、入念にチャックしていただいています。 弊社はリーファーコンテナを使用しているため、水滴が付かないよう、コンテナを内側をシートで覆っています。 また、昨年よりグレインプロかエコタクトを全てのロットに使用していますが、非常に効果を実感しております。 グアテマラですと、夏前になると品質が落…
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